De dame met het japanse knotje is Merel Launspach, de culinaire spil van het andere restaurantNa jarenlange ervaring in allerlei soort keukens, van restaurant tot zeilschip, draait ze haar hand niet zo gauw meer om voor een workshop of diner op een gekke plek. Ze kookt gerechten uit alle windstreken en is op haar best in meertalige gezelschappen. Bij grotere groepen die komen eten of koken in het andere restaurant doet ze een beroep op even enthousiaste, vakkundige én beminnelijke collega- chefs en bediening uit haar ruime professionele netwerk. Dat geldt ook voor de evenementen op locatie. Zo staat er altijd een team op maat.

IMG_5730 IMG_5712 IMG_5494-2IMG_6041