11407218_10152811952332447_2280223305103087286_n

KunsthalKOOKT & Kweekt, Festival voor de Echte Smaak!

Aanstaande weekend, op 19, 20 en 21 juni, luidt de Kunsthal Rotterdam het culinaire zomerseizoen in met de jubileumeditie van KunsthalKOOKT & Kweekt, Festival voor de Echte Smaak. De grootste overdekte streekproductenmarkt van Nederland heeft een inspirerende line-up van meer dan negentig veelal kleinschalig werkende producenten.

De markt is vooral lokaal, maar kijkt ook over de grens naar andere streekproducten, zoals de Amsterdamse Merel Launspach, van Het Andere Restaurant, met haar bijzondere broden uit de hele wereld, gefermenteerde Nederlandse groenten met DNA Prepluk Verjus en labneh’s (uitgelekte yoghurt) en smakelijke Nederlandse wijnen!

In het ‘Kooktheater’ kan iedereen drie dagen lang z’n licht opsteken tijdens kookdemonstraties, lezingen, films en presentaties van chefkoks, kwekers, barista’s, groenteveredelaars en zeewiersnijders. Het programma is gevarieerd, met thema’s als groenten uit de zee, kruiden uit de duinen en een moestuinspreekuur voor stadsmensen tot de eetrituelen tijdens de ramadan door schrijver Abdelkader Benali en zijn vrouw Saïda.

Kom je ook? Koop je ticket hier

Vivre Interieur Authentique – Nijmegen

IMG_6001

De GeWoonboot – Amsterdam

IMG_8044

 

 

SeARCH Architecten – Amsterdam

IMG_8117